Archiwum autora: michal

Nic tak dobrze nie smakuje jak piętka ciepłego chleba z masłem…

Pełna satysfakcja tylko z własnego wypieku. Pisałem że to proste jak drut w 25 minut. Tyle zajmuje mi wyrobienie ciasta i posprzątanie po tym procederze. Najwięcej zachodu jest z myśleniem wstecz… jeśli śniadanie o 8:00 to do piekarnika trzeba o … Czytaj dalej

Opublikowano Kulinarnie | Skomentuj

Mąka do chleba? wybór nie będzie już taki łatwy

Domowy chleb na zakwasie? Proste jak drut! Dzisiaj tak. Początki mocno mnie frustrowały. Zacząłem od zakupu pięknie opakowanej mąki z przepisem na pyszny żytni, do tego paczka drożdży. Wieczór, piekarnik, zapach w domu i przełykanie śliny. Chleba się już przełknąć … Czytaj dalej

Opublikowano Kulinarnie | Skomentuj

Bardzo nam miło…. czyli kilka słów od naszych gości

znajdziecie pod tym linkiem: http://www.doktor-mama.pl/2014/07/miejsce-w-ktorym-mozna-sie-zakochac.html Jednocześnie gorąco polecamy stronę dla wszystkich rodziców www.doktor-mama.pl          

Opublikowano Uncategorized | Skomentuj

Jest! Pierwsze butelkowanie wina

Nie mogłem się doczekać kiedy nastąpi ten moment… W czerwcu został zabutelkowany Riesling oraz Seyval Blanc. Ten pierwszy musi jeszcze poleżeć. Seyval nadaje się do spożycia. Trudno oceniać samemu. W końcu to pierwsze poważne wino z naszej winnicy. Ja bym … Czytaj dalej

Opublikowano Winnica | Skomentuj

Cabernet Dorsa na naszej winnicy

Rozpoczęliśmy przygodę z tym szczepem. W majowy weekend przygotowaliśmy 120 dołków. Tydzień później zakopywaliśmy sadzonki nowej odmiany winorośli na naszej winnicy. (Cabernet Dorsa) Dziękuje wszystkim przyjaciołom zaangażowanym w przygotowanie dołków w trakcie pobytu podczas długiego majowego weekendu: Halince, Leszkowi, Małgosi, … Czytaj dalej

Opublikowano Winnica | Skomentuj